Cajun Fiddle Band L'Angelus

Das Wort „Cajun” hat eine ganze Reihe von Bedeutungen – es steht nicht zuletzt für die ganz eigene Küche in den Südstaaten. Wichtiger als die Cuisine der Spanier und Franzosen im „Melting Pot” von New Orleans ist deren Musik. Für die Entstehung des Jazz ist ihr Beitrag unverzichtbar, und, wie man sehen und hören kann, noch heute sehr lebendig – am Swingen und Grooven, von jungen Musikern gespielt (der Geiger ist ganz großartig), und jenseits jener Verschleißerscheinungen, die man gewöhnlich mit dem Wort von „Volksmusik” verbindet.